“莓”文化,真可怕 | 黑莓、树莓、紫莓、红莓、蓝莓辨认大会开始了!
发布时间:2018-03-05


各种“莓莓”们在中英文里,名称特别统一。X莓、Y莓、Z莓……英文里就是各种“berry”。作为水果中的颜值高到逆天的草莓、蓝莓最亲民,树莓、紫莓、黑莓分身多,蔓越莓常和糕点合体。那么TA们到底谁是谁,今天我们来对号入个座!


草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。因为别的莓类都是灌木植物,只有草莓是草本植物,英文“strawberry”里的“straw”就是稻草的意思,所以,她就成了“草莓”,在香港,她是“士多啤梨”怕冷,喜温暖,是******把种子长在外面的水果。

 草莓的特异功能饭后吃草莓,消脂助消化。美白牙齿,明目养肝。调理贫血,防坏血病。阻止致癌化学物质吸收,平和清除体内重金属离子。促生长发育,美颜。

树莓也叫木莓、红莓、野莓、覆盆子、三月泡、山抛子、刺葫芦……是别名最多,家族最庞大的莓莓。在俄罗斯、塞尔维亚、波兰,中国部分省份,日本、越南等地广泛存在。不挑食,生存能力强。覆盆子熟透了是水果,未熟时,可制为药材,鲁迅先生笔下写过掌叶覆盆子。小编不是生物学家,就不深究了,总之,都汁甜味美,已被预测为第三代水果,大有前途。

树莓的特异功能低脂低卡路里,减肥解馋。树莓+枸杞+山药,壮阳固精,预防和治疗前列腺疾病。养肝明目,杀菌消炎。含天然抗癌物质“鞣花酸”。瘦身美颜,提升免疫。保护心脏,防三高。

新鲜的蔓越莓被融到西点里的蔓越莓

又名蔓越橘、小红莓、酸果蔓,是营养和健康的担当,不过比较酸,一般被制为果酱或果汁。全球产区不到4万英亩,十分珍贵,被称为“北美红宝石”,我国长白山和大兴安岭有少量分布。蔓越莓是印弟安人发现的,因其花朵像在风中摇摆的鹤头,故英文名称“Cranberry”:鹤莓,译成中文,就是清新又文艺的蔓越莓。蔓越莓是水手出航的常备,火鸡+蔓越莓酱是美国感恩节必备。  蔓越莓的特异功能果叶利尿解毒,果实止痛、治痢疾。

蔓越莓果汁预防女性泌尿道感染。有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗胃溃疡。减少心血管老化病变,避免老年痴呆。降血压,降低胆固醇。养颜美容,维持肌肤年轻健康。



蓝莓因颜色得名,意为蓝色浆果,又名笃斯、笃柿、甸果、嘟嗜、都柿,是“为革命保护视力”的好帮手,国际粮农组织列其为五大健康食品之一。早年踏上北美大陆的人患上败血症,印弟安人就给他们食用当时还叫“星星果”的蓝莓。美国是目前******的蓝莓生产国,在我国主要产于东北三省与华中地区。注意,蓝莓果实上覆着一层白色果粉,清洗的时候不要洗掉哦。 蓝莓的特异功能40种具抗氧功力的蔬菜水果中,蓝莓的花青素含量第一,可强化视力,减轻眼球疲劳。降低胆固醇,促进心脑血管健康。防止脑神经衰老,增加脑活力。强壮骨骼,预防癌症。

其实,紫莓就是“黑加仑”,又叫黑豆果、黑醋栗,从前苏联引进的浆果。也有人认为黑加仑和黑醋栗是两种不同的水果,但其实两者并无区别,只不过一个是英文意译得名,一个是英文音译得名。产于欧洲北部、前苏联、蒙古与朝鲜,国内主产地为黑龙江、内蒙、新疆。 紫莓的特异功能含丰富生物类黄酮、VC、花青素、酚酸类物质可预防动脉粥样硬化,延缓衰老,阻断亚硝胺生成,抑制恶性细胞,有效抗癌,抵抗传染病,增强免疫力,保肝护肝,增强视功能,亚麻酸、亚油酸含量高,人体必需,却无法自身生成。

注意:黑莓不是桑葚!黑莓,别名露莓,是莓莓界的黑美人。是古希腊时代的重要水果,现在是第三代水果的重要代表。由于极不容易保存,所以多制成果汁、果酱,目前很难直接买到鲜果。黑莓原产北美州,1996年,到中国安家落户。是非常傲骄的“新兴小果类”。 黑莓的特异功能黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,其中,原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是蓝莓的几倍甚至几百倍,因此被称为“生命之果”、“黑钻石”。在我国中药成分中,将黑莓统归属于“覆盆子”类,养肝护肾的有效加持。

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